分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)：
1、摩爾折射率：18.972
摩爾體積（cm3/mol）：73.43
等張比容（90.2K）：182.34
表面張力（dyne/cm）：38.05
極化率（10-24cm3）：7.52
基本信息：
中文名稱(chēng)：1,2-丙二醇；1,2-二羥基丙烷；α-丙二醇
簡(jiǎn)稱(chēng)：1,2-PG
產(chǎn)品英文名稱(chēng)：1,2-Propanediol；1,2-Dihydroxypropane；α-Propylene glycol
CAS號(hào)：57-55-6
MDL號(hào)：MFCD00064272
EINECS號(hào)：200-338-0
RTECS號(hào)：TY2000000
BRN號(hào)：1340498
今天，有很多文章：「牛奶中含有有毒物質(zhì)！」。但其實(shí)專(zhuān)ye人士都知道，這根本就不是重點(diǎn)。
丙二醇本身沒(méi)什么可怕的，檢出量差不多在0.03% 左右，這個(gè)量也不至于對(duì)身體造成什么影響。
按照 GB 2760 食品添加劑使用規(guī)范規(guī)定，丙二醇可以在生濕面制品和糕點(diǎn)中使用，在糕點(diǎn)中的添加量上限是 0.3%，比這次牛奶中檢出的高一個(gè)數(shù)量級(jí)。
所以我們不用擔(dān)心丙二醇會(huì)造成什么健康危害。
8月5日時(shí)，丙二醇場(chǎng)內(nèi)漲跌互現(xiàn)下整體依舊走跌為主，直至8月9日，受丙二醇場(chǎng)內(nèi)庫(kù)存持續(xù)低位支撐，業(yè)者供應(yīng)壓力減輕下，丙二醇市場(chǎng)行情迎來(lái)反彈運(yùn)行，山東地區(qū)丙二醇工廠上調(diào)丙二醇出廠價(jià)格，上調(diào)幅度200-400元/噸附近，丙二醇出廠價(jià)格參考7600-7800元/噸附近，單日漲幅超3%。目前，場(chǎng)內(nèi)交投氣氛尚可，業(yè)者心態(tài)有所向好。
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