果酒行業(yè)的應(yīng)用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒(干紅、干白)，果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來(lái)源。
作用:分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。
添加量:1%
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用
腌臘制品、肉干、香腸的用法:
在加工制作時(shí)，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。
作用:鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
添加量:1.2%~1.5%
丙三醇的用途
丙三醇用于許多工業(yè)應(yīng)用，如制藥工業(yè)、化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、樹脂、洗滌劑、塑料的生產(chǎn)以及食品中的保濕劑。
它作為一種重要的商業(yè)化學(xué)品的使用在地下礦物的發(fā)現(xiàn)和開采以及基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)中是不可或缺的。因此，它推動(dòng)了工業(yè)發(fā)展。
化妝品和食品
丙三醇在化妝品工業(yè)中用作水分控制試劑并增強(qiáng)乳液和面霜的質(zhì)地。丙三醇保持水分的能力及其潤(rùn)膚特性使其成為許多保濕配方中的一種有吸引力的成分。丙三醇還可以防止化妝品變干或凍結(jié)。
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